В последнее время некоторые люди не очень активно используют свои огороды, потому что им кажется, что они не смогут оправдать использование ограниченного количества воды для выращивания овощей в этот засушливый год. Но в действительности, дела обстоят несколько иначе.
Нам всем необходимо есть – по крайней мере, учёные пока еще не придумали, как отказаться от пищи. И поскольку пищу необходимо где-то выращивать, то вряд ли кто-то откажется делать это самостоятельно и там, где вы сможете контролировать то, когда и как орошаются ваши овощи. Кроме того, можно использовать и другие водосберегающих меры, такие как придание почве водоудерживающих свойств за счёт добавления большого количества органических веществ и щедрого использования мульчи.
Возможно, фермеры так же осторожно используют воду, как и вы – в конце концов, им приходится платить за каждую каплю, а это сильный стимул к экономии – но мы не можем контролировать их работу. А вот в своём собственном саду вы можете использовать воду с умом.
Конечно всем нам известны такие простые и практические методы, как принятие очень короткого душа, смывание только твердых веществ, сбор в ведрах промывочной воды и воды из душа, а затем использование её для полива или орошения ваших растений. Для орошения сада можно использовать один дополнительный бак, которого будет более чем достаточно для всех огородных потребностей.
Четыре дождевых водосборных бочки помогут вам пополнить свои запасы воды; удивительно, но даже без дождя, вода продолжает собираться в бочках благодаря туманным дням или ночам, и стокам с крыши. Следующим пунктом можно назвать: установку системы позволяющей использовать воду, остающуюся после стирки, чтобы действительно задействовать каждую каплю полезной водой.
А знаете, в чём заключается самый большой сюрприз? Все перечисленные хитрости относительно просты и недороги в реализации. Главным требованием является изменение некоторых привычек и немного внимания.
Итак, что же можно выращивать в засушливых условиях? Конечно, помидоры, и не только потому, что летние, спелые помидоры – это один из самых любимых овощей, но и потому, что их можно выращивать почти без полива, а это значит, как только растения хорошо укоренятся (где-то через три недели, после того как вы высадите рассаду в землю), им больше не требуется никакого дальнейшего орошения.
Подобным способом можно выращивать любые сорта, и вы всегда будете довольны результатами. Причём, старайтесь не ограничивать себя такими теплолюбивыми сортами томатов, как Брендивин или Бифштекс, потому что они редко созревают так как нам хочется. Вместо этого, воспользуйтесь сортами, которые были разработаны для мест с прохладным летом или сортами, с очень коротким сезоном, так как они будут плодоносить независимо от того, сколько холодных ночей или туманных дней случится. Ещё есть смысл поискать «ранние» сорта, (те, что созревают за 75 дней или меньше) или наследственные сорта из различных уголков мира с коротким летом.
Ещё можно выращивать бобы, огурцы, кабачки, лук, брокколи и зелень, а также различные травы. Неплохо растёт и падронский сладкий перец, хотя другие сорта перца, потребуют больше тепла.
Если заниматься своим садом в этом году, то сейчас как раз самое время высаживать в землю все овощи теплого сезона, конечно, если вы ещё не сделали этого. Контейнерные помидоры, перец, огурцы, кабачки и все сочные летние сокровища скоро станут недоступны в садовых центрах.
А если вы планируете побаловать себя этой осенью тыквой, то необходимо немедленно пойти и посадить её. Время посадки особенно важно, если вы надеетесь вырасти гигантов, то, чтобы достичь зрелости в нашем прохладном климате, может потребоваться около 120 дней или даже больше. Так что нужно поспешить, чтобы тыквы успели созреть на корню до того, как погода станет слишком прохладной. Огурцы и сквош настолько быстрые, что вы все еще можете посадить семена этих растений, а вот для помидоров и перца очень быстро становится слишком поздно.
И подумайте над тем, чтобы после того, как вы высадите томаты, опрыскать их одним из органических фунгицидов, чтобы защитить ваши растения от обычной гнили или уменьшения урожайности. И что бы вы ни посадили, мульча, мульча, и ещё раз мульча! В этом засушливый год мульча будет лучшим другом садовника.
