Желание укрепить свое здоровье весьма распространенное среди людей — болеть не нравится никому.
И хотя большинство биодобавок и медицинских товаров в этой области довольно дороги, вы можете укрепить свою иммунную систему, просто увеличив количество овощей в своем рационе. Ниже мы приведем список овощей, которые лучше всего укрепляют иммунитет.
1. Чеснок
В чесноке содержится аллицин, известное защищающее целостность клетки соединение. Чеснок также является мощным антисептиком, предотвращающим различные заболевания начиная от простуды до рака.
Не в последнюю очередь он помогает в профилактике возрастных заболеваний
2. Овощи из семейства крестоцветных
К ним относятся листовые овощи — капуста, брокколи и редиса, в них содержатся серосодержащие соединения, которые преобразуются в изотиоцианаты, способные усиливать иммунный ответ и также связанные с профилактикой рака.
3. Лук
Этот популярный овощ богат мощным антиоксидантом кверцетином. Лук также содержит и другие антиоксиданты — антоцианы. Известно, что лук способен снижать гипертензию и выступать как средство лечения аллергии.
4. Помидоры
Этот популярный овощ считается лучшим в природе источником ликопена. Один из самых мощных антиоксидантов, ликопен исключительно эффективен в предотвращении рака, особенно формы рака предстательной железы. Томаты также богаты бета-каротином и пищевыми волокнами.
5. Грибы
Некоторые из грибов напрямую связаны со снижением риска развития рака, в частности рака молочной железы.
Грибы обладают такими способностями, потому что усиливают работу Т-клеток, эта часть иммунной системы, ответственная за атаку инфекций или опухолевых клеток.
Помимо множества вкусных видов грибов, существует масса ядовитых сортов, как правило, не рекомендуется употреблять гриб в пищу, если вы полностью не уверены в его сорте.
Наиболее полезными считаются сморчки, черные лисички, маитаке, рейши.
6. Свёкла
Свёкла — исключительно полезный овощ для очищения крови. Она богата железом, которое улучшает работу переносящих кислород красных кровяных телец.
Свёкла также улучшает функции белых кровяных клеток, способствующих иммунитету. Кроме того этот овощ — отличный выбор для детоксикации.
7. Шпинат
Шпинат способен улучшать иммунную функцию организма двумя способами. Он богат бета-каротином, а этот предшественник витамина А стимулирует иммунной системы. Он также содержит цинк, важный для качественной работы иммунитета минерал.
8. Артишоки
В них содержится цинарин, мощная органическая кислота, способствующая детоксикации. Артишоки не только помогают очистить печень, но благодаря насыщенному содержанию витаминов повышают общее здоровье организма.
9. Спаржа
Этот овощ обладает исключительными мочегонными свойствами, что способствует вымыванию токсинов. Спаржа не только очищает организма внутри, но также крайне эффективна в борьбе с воспалительными реакциями.
10. Болгарские перцы
Все болгарские перцы, но красные в особенности, богаты витамином С. Помимо этого важного витамина в них содержится бета-каротин, который, как уже упоминалось, также способствует лучшей работе иммунной системы.
