Специальная правительственная комиссия США каждые пять лет собирается для обсуждения и пополнения официальных «Диетологических рекомендации для американцев».
Этот сборник носит консультативную функцию касательно того, как считает правительство, должно питаться население страны.
В этом году один из членов комиссии выступил с поистине «забавным» по мнению правления заявлением: «Свежих продуктов в мире хватит далеко не всем, чтобы они могли следовать диетологическим указаниям».
Пресса восприняла это заявление не серьезно, «будто увеличить количество производимой пищи является задачей невозможной», пишет NaturalNews.
Профессор Рафаэль Перес-Эскарнилья из Йельской школы общественного здравоохранения считает, что люди из других стран просто не в состоянии следовать Диетологическим рекомендациям для американцев ( рекомендациям полезным и сбалансированным), которые будут опубликованы в 2015 году, из-за отсутствия некоторых свежих продуктов.
Чтобы удовлетворить потребности всех людей в суточных рекомендованных дозах различных продуктов, производственных сельскохозяйственных мощностей просто не хватает, — поделился своими наблюдениями Перес-Эскарнилья.
Человечеству настоятельно необходимо осознать, что пора улучшить экологическую устойчивость глобальной продовольственной системы, чтобы позволить всем людям следовать Диетологическим рекомендациям.
Это — один из наиболее важных и сложных глобальных вызовов человечеству 21-го века.
Правительство не считает возникшее с этим заявлением волнение в обществе существенным.
По заявлению официальных властей, свежие продукты питания — это динамический ресурс, производство которого растет с ростом требований, повысить уровень урожаев, настаивает правительство, легко при повышении спроса на пищу.
Помимо этого, власти отметили, что другие страны не должны руководствоваться Диетологическими рекомендациями для американцев рекомендуется пользоваться непосредственно американцам, так как это указания для жителей США, а другие страны должны ориентироваться на свои ресурсы питания.
На данный момент правительство по финансовым соображениям приостановило выращивание фермерами определенных культур, чтобы цены на них не упали слишком низко. Однако это не означает, что оно создает искусственный дефицит сельскохозяйственных культур, — таков официальный ответ профессору Пересу-Эксарнилье.
В целом министерство сельского хозяйства США отрицает вероятную возможность нехватки свежих продуктов в будущем, однако не предоставляет конкретного плана борьбы с растущими проблемами опыления полей и решения вопросов с ГМО.
