Приятным вкусом обладают все части этого растения. Свежие листья любистока очень ароматны, поэтому их добавляют в блюда понемногу. Обратите внимание на то, что в отличие от других пряностей аромат любистока усиливается при медленном кипении.
Листья любистока — отличная приправа к салатам, маринадам, супам и бульонам (особенно к куриному). Плоды используют при засолке овощей. Любисток подчеркивает вкус мясных блюд и улучшает их переваривание.

Корни, листья и плоды любистока в виде отваров и настоев показаны при анемии, заболеваниях сердца и почек.

Источник: supersadovod.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

одиннадцать + девять =