Бурачник — лекарственное травянистое растение обычное в садах и огородах. Всё растение покрыто колючими волосками, высотой до 50 см. Стебли сильно ветвящиеся, полые. Листья овальные, светло-зеленые, шершавые. Цветет с июня до сентября. Плоды мелкие, соединены по три, каждый с одним семенем.

Хотите приготовить в мае или поздней осенью салат или окрошку, благоухающие свежим огурцом, — посейте бурачник (огуречную траву). В пищу употребляют совсем молодые растения с двумя семядольными крупными листьями и двумя-тремя настоящими листочками.

Эта культура бывает готова к употреблению буквально через пару недель после всходов. Древние римляне высоко ценили бораго (бурачник), считали, что он придает людям отвагу. Цветущие растения — красивы на вид,- отличные медоносы. Бурачник легко размножается самосевом.

В медицине используются цветки и семена. Цветки собирают в начале цветения и чаще всего используются в виде настоев. Семена собирают после созревания в конце лета и извлекают из них масло. Цветущие верхушки богаты веществами, обладающими потогонными, мочегонными и смягчающими свойствами. Настой из цветков бурачника приносит облегчение при насморке и острых бронхитах, а также помогает почкам удалить излишки воды.

Масло, — экстрагирование из семян богато ненасыщенными жирными кислотами,- оказывает благотворное действие на кожу(при сухости кожи, старении и утрате эластичности). Масло из семян не представляет никакой опасности и его пероральное назначение широко практикуется в дерматологии.

Стебли содержат небольшое количество алкалоидов, токсичных для печени и обладающих канцерогенными свойствами. Бурачник использовали по традиции до тех пор, пока не было обнаружено, что в некоторых лекарственных растениях содержатся алкалоиды. Европейская комиссия в настоящее время рассматривает вопрос о запрете на продажу всех этих видов растений.

Admin
ПОДЕЛИТЬСЯ
Предыдущая статьяЛебеда
Следующая статьяКустовой укроп

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4 × 2 =